Суп из шейки индейки и колбасы
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
ANNETA555
Сегодня хочу предложить Вам рецепт супа из шейки индейки и колбасы. В этот супчик я обязательно добавляю маринованные огурчики для приятного пикантного вкуса. Суп получается наваристый, насыщенный и ароматный. Отличный вариант для вкусного домашнего обеда или ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
индейка
индейка
200
г
колбаса полукопченая
колбаса полукопченая
150
г
картофель
картофель
4
шт
лук красный
лук красный
1
шт
морковь
морковь
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
рис
рис
2
горсть
вода
вода
2
л
масло подсолнечное
масло подсолнечное
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель чистим, моем и режем брусочками.
Шаг 2:
Колбасу режем соломкой.
Шаг 3:
Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
Шаг 4:
Лук чистим, моем и режем кубиками.
Шаг 5:
Помидор моем и мелко режем.
Шаг 6:
Маринованный огурец чистим и режем кубиками.
Шаг 7:
В кастрюле кипятим воду, добавляем шейку индейки и варим бульон минут сорок. Затем добавляем картофель и рис. Варим минут пятнадцать.
Шаг 8:
На разогретой с подсолнечным маслом сковороде пассеруем лук, морковь и помидоры. Затем добавляем колбасу и пережариваем минуты две.
Шаг 9:
В бульон с картофелем и рисом добавляем пассерованные овощи с колбасой, маринованные огурцы, лавровый лис, солим по вкусу и варим суп минут десять.
У anneta555 есть еще 444
рецепта.
Посмотрите так же: Слойки с яблоком, изюмом и корицей, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)