По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриный суп с крыльями и вермишелью

(0)

30.04.2020 13:34

2 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Куриный суп с крыльями и вермишелью - это легкий суп, который считается очень полезным для нашего желудка. Такое первое блюдо очень легко варится, поэтому с его приготовление справится даже неопытный, начинающий кулинар. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

вода вода

2 л

крылья куриные крылья куриные

4 шт

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

петрушка свежая петрушка свежая

по вкусу

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

куркума куркума

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

вермишель вермишель

1 горсть

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Крылышки промываем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и даем закипеть. Снимаем шумовкой появившуюся пену.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Чистим морковь и лук. Морковку трем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Отделяем, примерно, третью часть и кладем в закипевший бульон. Варим вместе с крыльями, примерно, 20 минут. Готовность крыльев проверяем вилкой - вареное мясо легко прокалывается.

Шаг 3:

Остальной лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкости овощей, примерно, 5-7 минут.

Шаг 4:

Картофель чистим, моем и нарезаем кусочками. Кладем его в бульон и варим, пока картофель не станет мягким. Готовность картофеля можно проверить достав ложкой один кусочек и если он легко разламывается, то картофель готов.