По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп на грибном бульоне с сыром

(0)

22.09.2018 22:38

2 тыс

Нравится?

25 мин

4 порции

Для того чтобы приготовить сытный и вкусный суп не нужно обладать особыми кулинарными навыками. Главное, чтобы первое блюдо было сытным и питательным. Для ароматного супа хорошо подойдет грибной бульон. Сыр сделает суп нежным и наваристым. Этот быстрый и простой рецепт грибного супа с сыром отлично подойдет на обед! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бульон грибной бульон грибной

1.5 л

картофель картофель

350 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

морковь морковь

100 г

сыр сыр

100 г

хлеб хлеб

80 г

соль соль

10 г

перец черный молотый перец черный молотый

2 г

чеснок чеснок

2 долька

масло растительное масло растительное

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить грибной бульон. Можно использовать бульон после отварки любых грибов. Добавить в бульон соль и перец. Довести до кипения.

Адыгейская соль – где используется

Шаг 2:

Картофель почистить и порезать мелкими кубиками. Отправить кусочки картофеля в кипящий бульон. Варить 5-7 минут. Картофель должен стать мягким.

Шаг 3:

Лук измельчить ножом. Морковь натереть на мелких зубьях терки. В сковороду влить немного растительного масла, раскалить его. Подрумянить морковь с луком.

Шаг 4:

Переложить золотистые компоненты в кастрюлю.

Шаг 5:

Сразу же, натереть на мелкой терке сыр, пересыпать его в кастрюлю. Варить еще 5 минут.

Шаг 6:

Хлеб порезать кубиками. Чеснок нужно натереть на мелкой терке. Отправить чесночную кашицу в чашу с хлебом. Добавить по вкусу соль и перец. Перемешать все.Подрумянить на сковороде.