По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп на курице с обжаренными макаронами и итальянскими травами

(0)

22.04.2020 22:58

1 тыс

Суп на курице с обжаренными макаронами и итальянскими травами

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Давайте немного разнообразим наше меню и приготовим суп на курице с обжаренными макаронами и итальянскими травами. Продукты, входящие в состав супа, самые обычные и итальянские травы можно купить в любом супермаркете, но из-за некоторых особенностей приготовления суп получается не совсем обычным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

набор суповой куриный набор суповой куриный

500 г

макаронные изделия макаронные изделия

3 ст.л.

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

60 мл

масло сливочное масло сливочное

40 г

травы итальянские травы итальянские

0.5 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриный суповой набор порежьте небольшими кусками.

Шаг 2:

Выложите в кастрюлю вместе с очищенной морковью и неочищенной луковицей. Поставьте варить на медленном огне, при закипании посолите по вкусу и снимите пену. Варите 45 минут.

Креветки замороженные очищенные - как варить

Шаг 3:

1 морковку натрите на крупной терке, 1 луковицу порежьте полукольцами.

Шаг 4:

Картошку порежьте кубиками.

Шаг 5:

Растопите сливочное масло в растительном и выложите лук. Пассеруйте 3 минуты на среднем огне.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 6:

Добавьте морковь и пассеруйте еще 7 минут.

Шаг 7:

Бульон с курицей готов. Выложите из него луковицу и морковку.

Шаг 8:

Раскалите в сковороде 20 мл растительного рафинированного масла и обжарьте макаронные изделия до золотистого цвета. Перемешивайте для равномерного обжаривания.