Суп на курином бульоне с красной консервированной фасолью и овощами

Шаг 1:

Возьмите часть тушки курицы. У меня взята куриная спинка. Промойте её и положите в кастрюлю с водой. Варите на среднем огне до закипания.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Когда появится пена, снимите её. Продолжайте варить на среднем огне примерно 50 минут.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Когда мясо курицы сварилось, достаньте его и остудите.

Шаг 4:

Снимите мясо с костей.

Шаг 5:

Морковь очистите, вымойте и нарежьте полукружочками как показано на фото.

Шаг 6:

Картофель очистите, вымойте и нарежьте не мелкими кубиками.

Шаг 7:

Положите картофель в куриный бульон. Варите на среднем огне 10 минут.

Шаг 8:

Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите ножом.

Шаг 9:

В сковороду налейте немного растительного масла, выложите морковь и лук . Обжаривайте на среднем огне примерно 5 минут.

Шаг 10:

Чеснок очистите, сполосните водой и измельчите ножом.

Шаг 11:

Добавьте чеснок к луку с морковью. Жарьте на среднем огне ещё 5 минут.

Шаг 12:

Добавьте фасоль в суп.

Шаг 13:

Добавьте в суп куриное мясо.

Шаг 14:

Добавьте в суп зажарку из моркови и лука.

Шаг 15:

Добавьте приправу для супа.

Шаг 16:

Посолите суп.

Шаг 17:

Готовьте супчик ещё 10 минут.

Шаг 18:

Суп из красной фасоли и моркови с луком на курином бульоне готов. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У 8330 есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Рассыпчатая гречка с морковью и луком на гарнир.

Написать комментарий (0)