Суп на курином бульоне с шампиньонами
Фото блюда
![Суп на курином бульоне с шампиньонами Суп на курином бульоне с шампиньонами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5075dce6573.jpg)
Нравится?
Простой и вкусный суп с шампиньонами и картофелем на курином бульоне может приготовить даже ребенок средней школы, начинающий повар и любой, кто захочет помочь хозяйке в приготовлении первого блюда. Чтобы придать супу золотистый цвет мы добавим щепотку куркумы, а зелень добавим в конце варки, когда суп снимем с огня и оставим настояться не менее 5 минут. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
бульон куриный
бульон куриный
1.5
л
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
морковь
морковь
20
г
картофель
картофель
1
шт
шампиньоны консервированные
шампиньоны консервированные
0.5
банка
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
соль
соль
по вкусу
зелень
зелень
1
пучок
Пошаговое приготовление
![Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 1 Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5075dd50631.jpg)
Шаг 1:
Отварим заранее куриный бульон. Теперь поставим на средний огонь, доведем до кипения.
![Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 2 Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5075dd6da2d.jpg)
Шаг 2:
Добавим половину луковицы и морковь натертую на терке для моркови по-корейски. Варим 3 минуты.
![Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 3 Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5075dd83aa0.jpg)
Шаг 3:
Картофель нарезаем кубиками.
![Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 4 Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5075dd99df8.jpg)
Шаг 4:
Добавляем в суп. Продолжаем варить 15 минут.
![Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 5 Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5075ddc5b1b.jpg)
Шаг 5:
Шампиньоны разрежем пополам.
![Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 6 Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5075ddeac83.jpg)
Шаг 6:
Добавим в суп. Продолжаем варить 5 минут добавив еще лавровый лист, соль и куркуму.
![Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 7 Суп на курином бульоне с шампиньонами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5075de0dc6f.jpg)
Шаг 7:
Суп готов. Снимаем с огня, даем немного настояться. Добавим мелко нарезанную зелень и подаем к столу. Приятного аппетита! Спасибо за помощь хозяйке.
У miranda есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Золотая кукуруза со сливочным маслом на электрогриле.
![](/images/comment-o.png)