Суп со свежей капустой и картошкой
928 Фото блюда
1
Нравится?
Алла
Суп со свежей капустой и картошкой к обеду получается ароматной, вкусной, легкой и, конечно же, сытной. Для приготовления потребуются овощи и мясо на косточке. Готовка отнимает минимум времени, тем не менее результат всегда получается отличным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мясо на косточке
мясо на косточке
1
кг
картофель
картофель
3
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
соль
соль
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо на косточке промыть под проточной водой. Выложить в кастрюлю с холодной водой. Посолить. Поставить на огонь. Как закипит бульон, убрать пенку. Варить на медленном огне 1,5-2 часа.
Шаг 2:
Готовое мясо снять в глубокую чашку. Бульон процедить.
Шаг 3:
Картошку очистить от кожуры. Помидор помыть. С лука снять шелуху.
Шаг 4:
Картошку нарезать на средние кубики. Бросить в бульон.
Шаг 5:
Капусту нарезать соломкой. Добавить в суп. Перемешать.
Шаг 6:
Помидоры нарезать на мелкие кубики, лук - полукольцами. Отправить в суп.
Шаг 7:
Мясо нарезать на кусочки. Добавить в суп.
Шаг 8:
Суп варить до готовности картошки. Выключить огонь. Подождать 5 минут и разлить по тарелочкам. Подать на стол. Приятной трапезы!
У alla есть еще 571
рецепт.
Посмотрите так же: Торт Медовик на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)