По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свинина под шубой в духовке

(0)

06.07.2021 13:12

1 тыс

Нравится?

1 ч 40 мин

8 порций

Свинина под шубой в духовке - это вкусное и сытное блюдо. Мясо получается очень сочным, нежным, буквально тает во рту, а картофель сверху получается хрустящим и очень вкусным. Готовлю это блюдо сразу в большом количестве, так как все его любят и всегда просят добавки. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

свинина свинина

700 г

лук репчатый лук репчатый

3 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.3 ч.л.

картофель картофель

500 г

Соус

сыр сыр

100 г

сметана сметана

2 ст.л.

майонез майонез

2 ст.л.

специи специи

1 ч.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину с небольшим количеством жира режу на средние кусочки.

Суп получился очень жирный: что делать, как убрать жир

Шаг 2:

Часть мяса убираю в пакет и отбиваю его молотком. Так поступаю со всем мясом.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 3:

Лук режу полукольцами, и обжариваю его на сковороде с растительным маслом. Иногда помешиваю лук и жарю его около 10 минут.

Шаг 4:

Кусочки мяса солю и перчу со всех сторон.

Шаг 5:

Картофель чистим и трем на крупной терке.

Шаг 6:

Тщательно промываем картофель водой.

Шаг 7:

Для смазывания картошки сверху приготовим соус. Смешаем сметану, майонез, измельченный чеснок, сыр натертый на крупной терке и любые любимые ваши специи. Все очень хорошо перемешаем.