По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Свинина с луком и баклажанами на сковороде

(0)

29.08.2020 22:31

1 тыс

Свинина с луком и баклажанами на сковороде

Нравится?

1 ч

4 порции

Расскажу вам, как готовится свинина с луком и баклажанами на сковороде. Баклажаны можно использовать не только синие. После тушения они становятся одинаковыми по цвету, поэтому подходят даже желтые баклажаны. Тушить можно с добавлением сметаны или сливок. Ароматное мясо хорошо подходит к картошке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

500 г

баклажаны баклажаны

150 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

сметана сметана

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

вода вода

100 мл

лист лавровый лист лавровый

1 шт

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину промываем водой, нарезаем на средние кусочки.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Баклажаны нарезаем кубиками. Шкурку не снимаем. При желании берем обычные синие баклажаны. Я на своем участке вырастила вот такие баклажаны: желтые и зеленоватые. Скажу, что по вкусу они особо не отличаются.