По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свинина с вешенками в сметанном соусе

(1)
26.07.2021 13:24 3 тыс 0

Фото блюда

Свинина с вешенками в сметанном соусе
2
Нравится?

Свинина с вешенками в сметанном соусе это вкусно, сытно, очень нежно и сливочно. Такое блюдо подойдет к любому гарниру, будь то картофельное пюре, гречка или макароны. Вешенки в рецепте можно заменить на другие грибы, процесс и время приготовления при этом не изменятся. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свинина свинина
400 г
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
вешенки вешенки
600 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
0.2 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.2 ч.л.
сметана сметана
2 ст.л.
петрушка рубленая петрушка рубленая
для украшения

Пошаговое приготовление

Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 1

Шаг 1:

Свинину режем мелким кубиком.
Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 2

Шаг 2:

В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем в него свинину и обжариваем на среднем огне периодически помешивая мясо. Жарим примерно 10 минут.
Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 4

Шаг 4:

Режем грибы на средние кусочки.
Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 5

Шаг 5:

Лук режем кубиками.
Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 6

Шаг 6:

К свинине добавляем лук и жарим еще 5 минут.
Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 7

Шаг 7:

Далее к мясу с луком добавляем вешенки и жарим иногда помешивая около 5 минут.
Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем добавляем соль, сушенный чеснок и черный перец, перемешиваем.
Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем сметану и тушим под закрытой крышкой на слабом огне 10-15 минут.
Свинина с вешенками в сметанном соусе - фото шаг 10

Шаг 10:

Блюдо готово. При подаче можно посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Филе минтая в панировке на электрогриле .