По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свинина в остром маринаде

(3)
06.09.2018 14:15 2 тыс 1

Фото блюда

Свинина в остром маринаде
3
Нравится?
3 ч 30 мин
4 порции

В конце рабочей недели так хочется выехать на природу или дачу и насладиться сочным и очень ароматным куском мяса. Предлагаю вам приготовить свинину в остром маринаде. Наш маринад в тандеме с мясом создаст гастрономическую феерию. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
паприка сладкая паприка сладкая
2 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
карбонат свиной карбонат свиной
4 кусок
перец чили молотый перец чили молотый
0.5 ч.л.
сахар коричневый сахар коричневый
2 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
чеснок чеснок
4 зубчик

Пошаговое приготовление

Свинина в остром маринаде - фото шаг 1

Шаг 1:

Смешиваем измельчённый чеснок с оливковым маслом, коричневым сахаром, солью, паприкой, черным перцем и перцем чили.
Свинина в остром маринаде - фото шаг 2

Шаг 2:

Смазываем кусочки мяса маринадом и убираем всё в холодильник на 2 часа.
Свинина в остром маринаде - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем снимаем с мяса крупные комки маринада, чтобы они не подгорели.
Свинина в остром маринаде - фото шаг 4

Шаг 4:

Выкладываем мясо на гриль и накрываем его фольгой, жарим 5 минут, затем переворачиваем кусочки, снова накрываем фольгой и готовим ещё 5 минут.
Свинина в остром маринаде - фото шаг 5

Шаг 5:

Перед подачей даём мясу отдохнуть в течение 10 минут.
Свинина в остром маринаде - фото шаг 6

Шаг 6:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Простой салат с креветками.