По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сырный суп с картофелем из плавленного сыра

(0)

26.08.2020 21:38

1 тыс

Сырный суп с картофелем из плавленного сыра

Нравится?

45 мин

5 порций

Всем привет! Сырный суп с картофелем это легкое, вкусное и ароматное блюдо, не требующее много времени на готовку. Плавленый сыр придает супу мягкий сливочный вкус. Главная фишка этого рецепта — кинза. Она добавляет блюду неповторимый аромат и вкус. Суп получается по-осеннему ярким, согревающим и вкусным! Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

сыр плавленый сыр плавленый

200 г

картофель картофель

200 г

лук репчатый лук репчатый

60 г

морковь морковь

60 г

кинза свежая кинза свежая

1 пучок

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

вода вода

1.2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Пока вода нагревается необходимо подготовить все продукты для супа.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Для этого рецепта берется плавленный сыр со сливочным вкусом. Сыр нарезаем на небольшие кубики. Сыр лучше брать более мягких сортов, так он быстрее расплавится без остатка.

Шаг 3:

В горячую воду (не кипящую!) закладываем нарезанный сыр. В процессе закипания сыр будет плавится. Следим, чтобы сыр не приставал ко дну, постоянно помешивая.

Шаг 4:

Далее нарезаем на кубики картофель. Когда вода закипит закладываем в кастрюлю картофель, убавляем огонь и варим 15-20 минут до готовности картофеля.

Шаг 5:

Пока варится картофель готовим зажарку для супа. Нарезаем мелко лук и обжариваем его на сковороде до прозрачности.

Шаг 6:

К луку добавляем натертую на крупной терке морковь. Обжариваем еще несколько минут.

Шаг 7:

К готовому картофелю добавляем зажарку, мелко порезанную кинзу и соль. Держим на огне еще 2-3 минуты, затем отключаем огонь и даем супу настоятся 10 минут. Вкус блюда станет насыщеннее и ярче!