По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сырный суп с картофелем из плавленного сыра

(0)
26.08.2020 21:38 1 тыс 0

Фото блюда

Сырный суп с картофелем из плавленного сыра
2
Нравится?
45 мин
5 порций

Всем привет! Сырный суп с картофелем это легкое, вкусное и ароматное блюдо, не требующее много времени на готовку. Плавленый сыр придает супу мягкий сливочный вкус. Главная фишка этого рецепта — кинза. Она добавляет блюду неповторимый аромат и вкус. Суп получается по-осеннему ярким, согревающим и вкусным! Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
сыр плавленый сыр плавленый
200 г
картофель картофель
200 г
лук репчатый лук репчатый
60 г
морковь морковь
60 г
кинза свежая кинза свежая
1 пучок
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
вода вода
1.2 л

Пошаговое приготовление

Сырный суп с картофелем из плавленного сыра - фото шаг 1

Шаг 1:

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Пока вода нагревается необходимо подготовить все продукты для супа.
Сырный суп с картофелем из плавленного сыра - фото шаг 2

Шаг 2:

Для этого рецепта берется плавленный сыр со сливочным вкусом. Сыр нарезаем на небольшие кубики. Сыр лучше брать более мягких сортов, так он быстрее расплавится без остатка.
Сырный суп с картофелем из плавленного сыра - фото шаг 3

Шаг 3:

В горячую воду (не кипящую!) закладываем нарезанный сыр. В процессе закипания сыр будет плавится. Следим, чтобы сыр не приставал ко дну, постоянно помешивая.
Сырный суп с картофелем из плавленного сыра - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее нарезаем на кубики картофель. Когда вода закипит закладываем в кастрюлю картофель, убавляем огонь и варим 15-20 минут до готовности картофеля.
Сырный суп с картофелем из плавленного сыра - фото шаг 5

Шаг 5:

Пока варится картофель готовим зажарку для супа. Нарезаем мелко лук и обжариваем его на сковороде до прозрачности.
Сырный суп с картофелем из плавленного сыра - фото шаг 6

Шаг 6:

К луку добавляем натертую на крупной терке морковь. Обжариваем еще несколько минут.
Сырный суп с картофелем из плавленного сыра - фото шаг 7

Шаг 7:

К готовому картофелю добавляем зажарку, мелко порезанную кинзу и соль. Держим на огне еще 2-3 минуты, затем отключаем огонь и даем супу настоятся 10 минут. Вкус блюда станет насыщеннее и ярче!
Сырный суп с картофелем из плавленного сыра - фото шаг 8

Шаг 8:

Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу. Сырный суп отлично сочетается с гренками или французским багетом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 9078 есть еще 12 рецептов. Посмотрите так же: Запеканка из макарон с брокколи и сыром под сметанным соусом.