Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом
Фото блюда
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f282777b32.jpg)
Нравится?
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмболом – отличное блюдо для перекуса. Оно придется по нраву всем! Готовить его просто, а кушать одно удовольствие! Рецепт из категории: Мексиканская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
картофель
картофель
50
г
сулугуни
сулугуни
10
г
тортильи
тортильи
1
шт
масло оливковое
масло оливковое
5
мл
кинза свежая
кинза свежая
2
г
огурцы малосольные
огурцы малосольные
15
г
масло сливочное
масло сливочное
10
г
соль
соль
2
г
паста томатная
паста томатная
10
г
лук репчатый
лук репчатый
3
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
0.5
шт
Пошаговое приготовление
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 1 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2828e6eb6.jpg)
Шаг 1:
Расстилаем фольгу, на нее выкладываем картофель, веточку тимьяна, поливаем оливковым маслом. Заворачиваем фольгу и отправляем картофель в духовку на 40 минут при температуре 180 С.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 2 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f282915703.jpg)
Шаг 2:
Запеченный картофель очищаем и разминаем вилкой. Добавляем сливочное масло. Перед подачей слегка обжариваем картофель.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 3 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f282945c24.jpg)
Шаг 3:
Приготовим лечо. Перец обжигаем и очищаем от кожицы. Перец и лук мелко нарезаем. Тушим на сковороде с добавлением томатной пасты.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 4 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f28295c2a4.jpg)
Шаг 4:
Приготовим скрэмбл. Одно куриное яйцо разбиваем на сковороду с растительным маслом и перемешиваем.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 5 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f282977593.jpg)
Шаг 5:
Лепешку подогреваем на сковороде или гриле. Лепешку выкладываем на тарелку.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 6 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f282986c53.jpg)
Шаг 6:
На лепешку выкладываем картофель.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 7 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f282993ffa.jpg)
Шаг 7:
Выкладываем лечо.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 8 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2829b6462.jpg)
Шаг 8:
Выкладываем огурец, нарезанный кружочками.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 9 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2829cf61e.jpg)
Шаг 9:
Выкладываем скрэмбл.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 10 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2829df80d.jpg)
Шаг 10:
Украшаем кинзой и натертым сыром.
![Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 11 Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2829ec2ed.jpg)
Шаг 11:
Солим и поливаем оливковым маслом.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Кабачковая икра с майонезом на зиму.
![](/images/comment-o.png)