По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом

(2)
11.11.2018 14:27 979 0

Фото блюда

Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом
0
Нравится?
40 мин
1 порция

Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмболом – отличное блюдо для перекуса. Оно придется по нраву всем! Готовить его просто, а кушать одно удовольствие! Рецепт из категории: Мексиканская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
картофель картофель
50 г
сулугуни сулугуни
10 г
тортильи тортильи
1 шт
масло оливковое масло оливковое
5 мл
кинза свежая кинза свежая
2 г
огурцы малосольные огурцы малосольные
15 г
масло сливочное масло сливочное
10 г
соль соль
2 г
паста томатная паста томатная
10 г
лук репчатый лук репчатый
3 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
перец болгарский перец болгарский
0.5 шт

Пошаговое приготовление

Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 1

Шаг 1:

Расстилаем фольгу, на нее выкладываем картофель, веточку тимьяна, поливаем оливковым маслом. Заворачиваем фольгу и отправляем картофель в духовку на 40 минут при температуре 180 С.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 2

Шаг 2:

Запеченный картофель очищаем и разминаем вилкой. Добавляем сливочное масло. Перед подачей слегка обжариваем картофель.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 3

Шаг 3:

Приготовим лечо. Перец обжигаем и очищаем от кожицы. Перец и лук мелко нарезаем. Тушим на сковороде с добавлением томатной пасты.  
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 4

Шаг 4:

Приготовим скрэмбл. Одно куриное яйцо разбиваем на сковороду с растительным маслом и перемешиваем.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 5

Шаг 5:

Лепешку подогреваем на сковороде или гриле. Лепешку выкладываем на тарелку.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 6

Шаг 6:

На лепешку выкладываем картофель.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 7

Шаг 7:

Выкладываем лечо.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 8

Шаг 8:

Выкладываем  огурец, нарезанный кружочками.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 9

Шаг 9:

Выкладываем  скрэмбл.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 10

Шаг 10:

Украшаем кинзой и натертым сыром.
Такос с печеным картофелем, лечо и скрэмблом - фото шаг 11

Шаг 11:

Солим и поливаем оливковым маслом.
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Домашняя маринованная скумбрия, который приготовил автор.