Томатный сорбет с перцем чили

(0)

02.02.2019 16:58

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Томатный сорбет с перцем чили можно подать в качестве закуски. Он имеет интересный, несладкий вкус. Ваши близкие обязательно оценят. Подавайте на кружочке авокадо, украсив веточками тимьяна. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

помидоры консервированные в собственном соку помидоры консервированные в собственном соку

300 г

сахар коричневый сахар коричневый

2 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

тимьян свежий тимьян свежий

0.25 ч.л.

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

перец чили перец чили

по вкусу

желатин желатин

5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Помидоры выкладываем в кастрюлю. Добавляем соевый соус, сахар и тимьян. Увариваем на медленном огне 10-15 минут. Далее добавляем перец чили и лимонный сок. Полученную смесь перетираем через сито. В горячую смесь добавляем желатин и оставляем на 5 минут. После прогреваем до полного растворения желатина. Процеживаем. Остужаем смесь и переливаем в мороженицу.