Томленный борщ в духовке с кабачками
Фото блюда
![Томленный борщ в духовке с кабачками Томленный борщ в духовке с кабачками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e508ab5220e9.jpg)
Нравится?
Предлагаю отступить от стандартного рецепта приготовления борща и приготовить томленный борщ в духовке с кабачками. Такой вариант интереснее, вкуснее и ароматнее. Для разнообразия рекомендую попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
3
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
150
г
фарш куриный
фарш куриный
150
г
кабачки
кабачки
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
свекла
свекла
0.5
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
паста томатная
паста томатная
1.5
ст.л.
вода
вода
1.5
л
петрушка
петрушка
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 1 Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508ab66f45c.jpg)
Шаг 1:
Лук, морковь и свеклу очистить и произвольно нарезать. Выложить в сковороду, влить немного масла. Обжарить 5 минут.
![Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 2 Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508ab67c61f.jpg)
Шаг 2:
Добавить нарезанные картофель и кабачок. Кабачок у меня желтый. Добавить фарш, перемешать. Жарить 2-3 минуты.
![Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 3 Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508ab685d30.jpg)
Шаг 3:
Добавить томатную пасту, перемешать. Прогреть 1 минуту.
![Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 4 Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508ab68e1f6.jpg)
Шаг 4:
В керамический горшок или большую форму выложить поджарку, добавить нарезанную капусту, петрушку, перец.
![Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 5 Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508ab6965fe.jpg)
Шаг 5:
Добавить горячую воду, посолить по вкусу. Перемешать. Накрыть форму фольгой или крышкой. Томить в духовке при 160-170С, в течение 45 минут.
![Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 6 Томленный борщ в духовке с кабачками - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e508ab6a74bf.jpg)
Шаг 6:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1669
рецептов.
Посмотрите так же: Сладкий виноград с лимонами на зиму.
![](/images/comment-o.png)