Треугольники из лаваша с начинкой из сыра и колбасы на сковороде
Фото блюда

Нравится?
В холодильнике есть немного колбасы или вареного мяса и сыр? Тогда можно приготовить сытную и вкусную горячую закуску в лаваше. Дополнительно можно взять маринованный огурчик, помидоры, кетчуп, майонез. Лаваш складывается таким способом, что все мягкие и сочные продукты находятся внутри треугольника, а поджаренный лаваш остается хрустящим. Треугольники из лаваша с начинкой из сыра и колбасы на сковороде хорошо приготовить на вкусный и сытный перекус, на полдник или на завтрак. Такая горяча закуска придется по вкусу многим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
лаваш тонкий
лаваш тонкий
1
шт
сыр
сыр
100
г
помидоры
помидоры
2
шт
колбаса краковская
колбаса краковская
50
г
курица вареная
курица вареная
100
г
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
майонез
майонез
3
ч.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
3
ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Вырежьте из тонкого лаваша 2-3 круга.

Шаг 2:
Сделайте на каждом круге прорез до центра, как на фото.

Шаг 3:
Подготовьте продукты для начинки. Сыр натрите на крупной терке, маринованный огурец нарежьте тонкими кружочками, свежие небольшие помидоры нарежьте тонкими кружочками, вареное куриное мясо небольшими кусочками, копченую колбасу тонкими кружочками.

Шаг 4:
Половину лаваша смажьте майонезом и кетчупом.

Шаг 5:
На смазанную половину круга положите, например, колбасу и помидоры. На вторую половину положите натертый сыр.

Шаг 6:
Второй круг также смажьте наполовину майонезом и кетчупом, положите куриное мясо, маринованный огурец и помидоры. На пустую половину натертый сыр. Третий круг лаваша подготовьте аналогичным способом.

Шаг 7:
Начните складывать лепешку, как на фото. Сначала накрываем одну сторону, затем двигаемся по кругу, чтобы получился треугольник.

Шаг 8:
При таком способе вся начинка останется внутри треугольника, а обжариваться будет с той стороны, где сыр.

Шаг 9:
На сухой сковороде под крышкой обжарьте треугольники поочередно с обеих сторон до румяных пятнышек. Начинка прогреется, сыр расплавится, лаваш поджарится.

Шаг 10:
Подавайте лаваш сразу со сковороды, горячим, пока лаваш хрустящий. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Простой салат из капусты с морковью, болгарскими перцами и сметаной.
