По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Треугольники из лаваша с творожной начинкой на сковороде

(1)

22.10.2020 14:00

1 тыс

Треугольники из лаваша с творожной начинкой на сковороде

Нравится?

35 мин

4 порции

Из лаваша можно приготовить много вкусных и быстрых блюд со всевозможными начинками: от сладких до соленых. Попробуйте приготовить треугольники с творожной начинкой на сковороде. Такая закуска вкусная как горячая, так и холодная. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

лаваш тонкий лаваш тонкий

2 шт

творог творог

8 ст.л.

помидоры помидоры

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

молоко молоко

0.5 стакан

соль соль

1 щепотка

паприка красная молотая паприка красная молотая

2 щепотка

петрушка свежая петрушка свежая

3 ветка

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

1 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Положите в миску творог и нарежьте мелким кубиком один небольшой помидор.

Шаг 2:

Добавьте мелко нарезанную петрушку.

Шаг 3:

Посолите, посыпьте черным молотым перцем и паприкой, вбейте один куриный белок.

Средства ухода для белых и черных вещей - помощь домохозяйкам

Шаг 4:

Перемешайте начинку.

Шаг 5:

Вбейте в подходящую посуду одно яйцо и добавьте желток от первого яйца. Влейте молоко и чуть-чуть посолите.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 6:

Вилкой взболтайте яйца с молоком.

Шаг 7:

Нарежьте тонкий лаваш на полосы по всей длине, шириной примерно 10 см.

Шаг 8:

Начинку разделите на 4 примерно равные части. На конец лаваша положите 1/4 от всей творожной начинки.

Шаг 9:

Загните конец лаваша треугольником.

Шаг 10:

Затем еще раз загните.

Шаг 11:

И так делайте до конца полоски лаваша. Спрячьте конец лаваша внутрь.

Шаг 12:

Таким же образом приготовьте еще 3 треугольника.

Шаг 13:

Обмакните каждый треугольник в яично-молочную смесь с обеих сторон.

Шаг 14:

Положите треугольники на горячую сковороду с маслом. Если яичная смесь осталась, то залейте ей треугольники в сковороде. Закройте сковороду, уменьшите огонь до минимального и обжаривайте, пока нижняя сторона не подрумянится.