Закуска в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком Еврейская
Фото блюда
Нравится?
Еврейская закуска делается из колбасного сыра, вареных яиц с добавлением измельченного чеснока, свежего укропа. Для заправки используется майонез. Такую закуску можно подать, как салат в салатнике, можно использовать, как намазку, на хлеб или хлебцы. Предлагаю сделать закуску в лаваше из колбасного сыра и яиц с укропом и луком "Еврейская". Для заправки можно взять только майонез, но со сметаной получается более мягкий вкус. Рулетики с закуской можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол. Это просто, вкусно и быстро. А такая закуска исчезнет со стола первой. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
лаваш тонкий
лаваш тонкий
0.5
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сыр колбасный
сыр колбасный
100
г
укроп свежий
укроп свежий
5
г
лук зеленый
лук зеленый
5
стебель
майонез
майонез
1
ст.л.
сметана
сметана
1
ст.л.
чеснок
чеснок
3
зубчик
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
3
щепотка
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Колбасный сыр натрите на крупной терке.
Шаг 2:
Яйца сварите 5-6 минут, залейте холодной водой. Очистите и натрите на крупной терке к сыру.
Шаг 3:
Добавьте мелко нарезанный свежий укроп и зеленый лук, измельченный через пресс чеснок.
Шаг 4:
Поперчите, положите сметану и майонез. Можете не добавлять сметану, если хотите более яркую по вкусу закуску.
Шаг 5:
Перемешайте, попробуйте закуску на соль.
Шаг 6:
Большой лист тонкого лаваша разрежьте пополам и равномерно распределите всю сырно-яичную массу.
Шаг 7:
С узкого края сверните лаваш в плотный рулет.
Шаг 8:
Оберните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40-60 минут. За это время рулет пропитается и будет более удобным в нарезке.
Шаг 9:
Освободите рулет от пищевой пленки на нарежьте наискосок на кусочки шириной 2-3 см.
Шаг 10:
Еврейская закуска в лаваше готова. К рулетикам можно подать томатный или другой соус по вашему вкусу. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1273
рецепта.
Посмотрите так же: Каша пшенная с тыквой и курагой на молоке и воде.
Написать комментарий
(0)