По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Турша из бурых помидоров с чесноком и яблочным уксусом по-турецки

(0)

06.10.2022 10:05

2 тыс

Турша из бурых помидоров с чесноком и яблочным уксусом по-турецки

Нравится?

7 д

6 порций

Добрый день! Заготовки продолжаются)) Сегодня рецепт для любителей острых закусок. Это турша из бурых помидоров с чесноком и яблочным уксусом по-турецки. По сути это маринованные овощи, но с небольшими дополнениями. Помидоры получаются острые, в меру кислые и ароматные. В некоторых ближневосточных семьях, ни один прием пищи не считается полноценным, если на столе не стоит туршу (турша)! Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

помидоры бурые помидоры бурые

1 кг

чеснок чеснок

1 зубчик

петрушка петрушка

1 ветка

укроп зонтик укроп зонтик

1 шт

перец острый красный перец острый красный

1 шт

базилик сушеный базилик сушеный

1 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

соль соль

0.5 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

уксус яблочный уксус яблочный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте все пряности для туршу.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Помидоры нарежьте крупными кусками.

Шаг 3:

Добавьте к помидорам пряности, соль и сахар.

Шаг 4:

Все перемешайте и оставьте на столе на 2-3 часа, что бы помидоры дали сок.

Шаг 5:

Затем добавьте яблочный уксус и еще раз перемешайте.

Шаг 6:

Переложите помидоры в банку и поставьте на овощи груз. Уберите банку с туршу в прохладное место. Можно в холодильник или, у кого уже холодно, на веранду.