По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде

(0)
09.03.2024 10:50 313 0

Фото блюда

Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде относиться к разряду быстрых блюд. Вкусное и сытное блюдо можно приготовить и на обед и на ужин. Вместо белокочанной капусты, можно взять более толстые листья пекинской капусты, так блюдо будет готово быстрее. Если блюдо готовить с другим видом мяса, например с курицей, для жарки мяса придется добавить растительное масло. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свинина с жирком свинина с жирком
350 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
500 г
соль адыгейская соль адыгейская
0.5 ст.л.
кориандр молотый кориандр молотый
0.5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Мясо нарежьте небольшими кусочками, выложите в глубокую сковороду и помешивая обжарьте до румяной корочки, на среднем огне.
Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезанный не крупно лук и натертую на крупной терке морковь выложите к обжаренному мясу.
Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Перемешайте мясо с овощами и помешивая, обжарьте, 5-7 минут.
Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Капусту нарежьте средними кусочками и выложите в сковороду.
Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Блюдо перемешайте, посолите, закройте сковороду крышкой и тушите капусту до нужной вам мягкости, время от времени помешивая.
Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

В почти готовую капусту добавьте кориандр, перемешайте, протушите блюдо еще 5 минут и отключите огонь.
Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Сытное и вкусное блюдо готово))
У nadin есть еще 1777 рецептов. Посмотрите так же: Беляши на дрожжевом тесте со свиным фаршем на сковороде, который приготовил автор.