Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде
273 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде относиться к разряду быстрых блюд. Вкусное и сытное блюдо можно приготовить и на обед и на ужин. Вместо белокочанной капусты, можно взять более толстые листья пекинской капусты, так блюдо будет готово быстрее. Если блюдо готовить с другим видом мяса, например с курицей, для жарки мяса придется добавить растительное масло. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
свинина с жирком
свинина с жирком
350
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
соль адыгейская
соль адыгейская
0.5
ст.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо нарежьте небольшими кусочками, выложите в глубокую сковороду и помешивая обжарьте до румяной корочки, на среднем огне.
Шаг 2:
Нарезанный не крупно лук и натертую на крупной терке морковь выложите к обжаренному мясу.
Шаг 3:
Перемешайте мясо с овощами и помешивая, обжарьте, 5-7 минут.
Шаг 4:
Капусту нарежьте средними кусочками и выложите в сковороду.
Шаг 5:
Блюдо перемешайте, посолите, закройте сковороду крышкой и тушите капусту до нужной вам мягкости, время от времени помешивая.
Шаг 6:
В почти готовую капусту добавьте кориандр, перемешайте, протушите блюдо еще 5 минут и отключите огонь.
Шаг 7:
Сытное и вкусное блюдо готово))
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Постный салат из вареной свеклы, жареного лука и маринованных огурцов, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)