Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде
Фото блюда
![Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/ea765a151c1.jpg)
Нравится?
Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде относиться к разряду быстрых блюд. Вкусное и сытное блюдо можно приготовить и на обед и на ужин. Вместо белокочанной капусты, можно взять более толстые листья пекинской капусты, так блюдо будет готово быстрее. Если блюдо готовить с другим видом мяса, например с курицей, для жарки мяса придется добавить растительное масло. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
свинина с жирком
свинина с жирком
350
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
соль адыгейская
соль адыгейская
0.5
ст.л.
кориандр молотый
кориандр молотый
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 1 Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ea7b81b9bf1.jpg)
Шаг 1:
Мясо нарежьте небольшими кусочками, выложите в глубокую сковороду и помешивая обжарьте до румяной корочки, на среднем огне.
![Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 2 Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ea7bb103057.jpg)
Шаг 2:
Нарезанный не крупно лук и натертую на крупной терке морковь выложите к обжаренному мясу.
![Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 3 Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ea7be301601.jpg)
Шаг 3:
Перемешайте мясо с овощами и помешивая, обжарьте, 5-7 минут.
![Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 4 Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ea7c0bc57ea.jpg)
Шаг 4:
Капусту нарежьте средними кусочками и выложите в сковороду.
![Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 5 Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ea7c2a8303d.jpg)
Шаг 5:
Блюдо перемешайте, посолите, закройте сковороду крышкой и тушите капусту до нужной вам мягкости, время от времени помешивая.
![Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 6 Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ea7c745d821.jpg)
Шаг 6:
В почти готовую капусту добавьте кориандр, перемешайте, протушите блюдо еще 5 минут и отключите огонь.
![Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 7 Тушеная капуста со свининой, морковью и луком на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ea7ca5135cb.jpg)
Шаг 7:
Сытное и вкусное блюдо готово))
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Песочное печенье на скорую руку в духовке.
![](/images/comment-o.png)