По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушеная картошка с грибами и тушенкой

(1)

01.10.2018 15:04

9 тыс

Нравится?

50 мин

4 порции

Если выдался грибной год, то многие за сезон успевают сделать неплохие заготовки на зиму. Но если грибов хочется поесть сразу после сбора, то очень быстро и вкусно можно приготовить тушеную картошку с грибами и тушенкой. Для приготовления потребуется заранее почистить и сварить лесные грибы. Время варки с момента закипания равно 20 минутам. Можно использовать подберезовики, белые, обабки, опята, сыроежки, подосиновики, лисички.

Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

1.2 кг

грибы лесные грибы лесные

300 г

лук репчатый лук репчатый

120 г

морковь морковь

90 г

тушенка тушенка

1 банка

масло растительное масло растительное

50 мл

соль соль

по вкусу

зелень зелень

4 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить продукты.

Шаг 2:

Вареные грибы нарезать на произвольные кусочки.

Шаг 3:

Некрупно нарезать лук и морковку.

Шаг 4:

Первыми на сковородку выложить грибы и жарить их около 15 - 20 минут. Потом добавить к лесным грибам лук и морковь.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

Шаг 5:

Жарить грибы с луком и морковкой еще четверть часа.

Шаг 6:

Пока жарятся грибы, картофель очистить, нарезать крупно и залить его водой. Вода должна едва покрывать картошку.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 7:

Поставить на плиту, нагреть до кипения и варить 15 - 18 минут. После чего выложить в кастрюлю грибы и тушенку.

Шаг 8:

Готовить картошку с тушенкой и грибами еще 10 - 12 минут. За пять минут до готовности посолить и добавить зелень. Так как тушенка содержит перец и лавровый лист, их можно не добавлять.