По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде

(0)
11.03.2023 23:55 906 0

Фото блюда

Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде
30
Нравится?
1 ч
2 порции

Расскажу вам, как готовится тушеная морковь в сметане с луком на сковороде. Морковь следует нарезать брусочками, либо кубиками. Репчатый лук измельчается маленькими кубиками. Для тушения рекомендуется использовать жирную сметану или сливки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
морковь морковь
250 г
лук репчатый лук репчатый
100 г
сметана сметана
3 ст.л.
вода вода
50 мл
приправа приправа
0.25 ч.л.
соль соль
0.25 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
лук зеленый лук зеленый
для украшения

Пошаговое приготовление

Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Очистить сырую морковь от шкурки, промыть водой. С помощью ножа порезать корнеплод брусочками.
Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Очистить от шелухи репчатый лук, промыть водой. Нарезать луковицы маленькими кубиками.
Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Разогреть на сковороде растительное масло. В течение 1-2 минут обжарить лук до золотистых краешков на среднем огне.
Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Высыпать к луку морковь, налить немного воды.
Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Насыпать приправу и соль. Перемешать, тушить под закрытой крышкой ориентировочно 20 минут.
Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить жирную сметану к горячим овощам.
Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Зубчик чеснока очистить от шелухи, измельчить. Добавить в сковороду, перемешать. Тушить овощи до мягкости примерно 15 минут.
Тушеная морковь в сметане с луком на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Тушеную морковь в сметане с луком рекомендуется подавать в горячем виде. Этот овощ хорошо сочетается с котлетами. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм