Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде
Фото блюда
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/669f68a107f40.jpg)
Нравится?
Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде получается очень вкусная и аппетитная. Такое мясо можно подавать с совершенно любым гарниром. Картофель, рис, греча, макароны, всё подойдёт идеально, выбирайте на свой вкус. Можно просто сделать салатик из свежих овощей и подать мясо с салатом. Свинина получается сочной и очень нежной. Лук, морковь и помидоры сочетаются с мясом и это очень вкусно! Морковь и помидор добавляют нежный сладковатый вкус, а лук придаёт сочность. Блюдо простое, но оно неизменно пользуется популярностью во многих семьях. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
свинина
свинина
1
кг
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
для жарки
помидоры
помидоры
1
шт
Пошаговое приготовление
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 1 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6b6b89a90.jpg)
Шаг 1:
Возьмите 1 кг свинины. Рекомендую брать не жирное мясо. Хорошо вымойте и обсушите мясо. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 2 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6ba17d4a6.jpg)
Шаг 2:
В сковороду влейте растительное масло и выложите мясо.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 3 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6c184303e.jpg)
Шаг 3:
Накройте сковороду крышкой и жарьте мясо, периодически помешивая, примерно 15 минут. Рекомендую жарить на огне чуть ниже среднего. Так как мясо не должно поджариться, оно должно томиться.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 4 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6c4bdc6b0.jpg)
Шаг 4:
Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите ножом. Мелко или крупно это не важно, смотрите сами.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 5 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6c88aab27.jpg)
Шаг 5:
Морковь очистите, вымойте и нарежьте кубиками. В этом блюде нужно именно нарезать морковь.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 6 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6cf4b05ec.jpg)
Шаг 6:
В сковороду с мясом добавьте овощи.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 7 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6d0faec37.jpg)
Шаг 7:
Посолите и перемешайте.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 8 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6d6d15e7b.jpg)
Шаг 8:
Накройте крышкой и тушите мясо свинины с овощами примерно 15 минут.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 9 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6daf10521.jpg)
Шаг 9:
Помидор вымойте и нарежьте.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 10 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6dc54bfa9.jpg)
Шаг 10:
Добавьте помидор в мясо.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 11 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6df1d0fb8.jpg)
Шаг 11:
Снова хорошо перемешайте.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 12 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6e2d42484.jpg)
Шаг 12:
Накройте крышкой и тушите до готовности, периодически помешивая, примерно 10 минут.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 13 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6e52cb8cb.jpg)
Шаг 13:
Свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде готова.
![Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 14 Тушеная свинина кусочками с луком, морковью и помидорами на сковороде - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/669f6eb3eddb3.jpg)
Шаг 14:
Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 730
рецептов.
Посмотрите так же: Слойки с ветчиной и сыром из готового слоёного бездрожжевого теста.
![](/images/comment-o.png)