По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде

(0)
08.09.2022 12:10 1 тыс 0

Фото блюда

Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде
1
Нравится?
50 мин
5 порций

Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо на обед или на ужин. Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде получается очень вкусная и сытная. Мясо для приготовления у меня используется свинина, но можно заменить на любое другое, которое вы предпочитаете. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
свинина свинина
500 г
картофель картофель
600 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
80 г
лук репчатый лук репчатый
200 г
морковь морковь
150 г
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 щепотка
приправа для маринования свинины приправа для маринования свинины
2 г
перец душистый молотый перец душистый молотый
1 щепотка
приправа 5 специй (five spice) приправа 5 специй (five spice)
2 щепотка
соль соль
2 щепотка
вода вода
500 г
зелень рубленая зелень рубленая
для украшения

Пошаговое приготовление

Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда. Очищаем лук, морковь и картофель.
Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо нарезаем на небольшие кубики.
Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь натираем на тёрке.
Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Наливаем масло в сковородку и кладём в нее нарезанные кусочки мяса. Добавляем соль, перец, чеснок, приправы для маринования свинины, приправу 5 специй.
Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Далее, добавляем лук и морковь. Жарим 10 минут помешивая.
Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Картофель нарезаем дольками.
Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Далее, выкладываем сверху мяса картофель, солим и добавляем воду. Накрываем крышкой и тушим 40 минут на среднем огне.
Тушёная картошка с мясом, луком и морковью на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного вам аппетита. По желанию готовое блюдо украшаем нарезанной зеленью.
У natasha-redka есть еще 462 рецепта. Посмотрите так же: Рогалики на пиве и растительном масле с творогом, который приготовил автор.