Творожная заварная пасха по-русски

(0)

04.09.2018 18:35

1 тыс

Нравится?

10 ч

2 порции

Творожная заварная пасха по-русски станет украшением вашего праздничного стола. Также с положительной стороны этот рецепт характеризует и продолжительность хранения такой пасхи. Происходит это из-за того, что яйца в ней успевают свернуться, а потому есть возможность радовать домочадцев этим творожным символом праздника всю Светлую седмицу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

5 шт

сахар сахар

350 г

сливки 33-35% сливки 33-35%

400 мл

масло сливочное масло сливочное

250 г

творог творог

1 кг

миндаль миндаль

50 г

изюм изюм

100 г

ванилин ванилин

2 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Протираем творог через сито.

Шаг 2:

Растираем яйца с ванилином и сахарным песком. Затем вливаем сливки и доводим до кипения.

Шаг 3:

Растопленное масло соединяем с творогом и яичной массой. Держим на слабом огне в течение 7 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4:

Мелко порубленный миндаль и 50 г. изюма добавляем в творожную смесь. Охлаждаем.

Шаг 5:

Выкладываем творожную массу в форму, предварительно выстеленную марлей и помещаем под гнёт на 9 часов. Затем готовую пасху выкладываем на тарелку и украшаем её изюмом.