По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Творожные куличи на Пасху на сухих дрожжах

(0)

16.04.2023 23:55

519

Творожные куличи на Пасху на сухих дрожжах

Нравится?

3 ч

6 порций

Здравствуйте дорогие кулинары! Хочу поделиться с Вами моим любимым рецептом куличей. По этому рецепту творожные куличи на Пасху на сухих дрожжах получаются мягкие, ароматные и очень вкусные. Глазурь я использую покупную. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

мука мука

1.2 кг

творог 5% творог 5%

400 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

сахар сахар

400 г

сахар ванильный сахар ванильный

8 г

ванилин ванилин

1.5 г

яйца куриные яйца куриные

4 шт

соль соль

1 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

4 ч.л.

молоко молоко

400 мл

Для украшения

глазурь белая глазурь белая

для украшения

посыпка кондитерская посыпка кондитерская

15 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплом молоке нужно растворить дрожжи.

Шаг 2:

В миске смешиваем творог, сахар, соль, яйца, ванильный сахар, ванилин, растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 3:

Теперь добавим молоко и снова хорошо перемешиваем.

Топ-10 рецептов из чесночных стрелок, которые вы будете готовить снова и снова

Шаг 4:

Постепенно вводим муку.

Шаг 5:

Вымешиваем тесто на присыпанной мукой поверхности.

Шаг 6:

Затем возвращаем тесто в миску и накрываем пленкой. Оставляем тесто подходить на 1 час 40 минут.

Шаг 7:

Тесто увеличится в размерах. Обминаем тесто и оставим ещё на 40 минут.

Шаг 8:

Формочки смазываем растительным маслом и распределяем по ним тесто, заполняем формочки около половины объема. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, если шпажка сухая, значит тесто пропеклось.