По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тыквенный кисель на картофельном крахмале

(0)

18.02.2022 18:40

1 тыс

Тыквенный кисель на картофельном крахмале

Нравится?

40 мин

6 порций

Если вы любитель тыквенных блюд и напитков, попробуйте приготовить тыквенный кисель на картофельном крахмале. В тыквенный кисель обязательно нужно добавить какую-нибудь цитрусовую нотку - сок, цедру лимона, апельсина, мандарина. У меня сушеный и измельченный лимон и сок лимона. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тыква тыква

350 г

вода вода

1.5 л

крахмал картофельный крахмал картофельный

1.5 ст.л.

сахар сахар

3 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

цедра лимонная цедра лимонная

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свежую тыкву очистите от кожуры и семян, замороженной тыкве дайте время, чтобы немного оттаять.

Как и сколько варить свежие и замороженные шампиньоны

Шаг 2:

Тыкву нарежьте произвольными кусочками.

Шаг 3:

Сложите тыкву в кастрюлю или сотейник, залейте холодной водой и поставьте на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Варите тыкву до мягкости на умеренном огне. На варку понадобится 10-15.минут.

Шаг 5:

Погружным блендером пробейте тыкву до получения однородности.

Шаг 6:

Всыпьте сахар по вкусу.

Шаг 7:

Добавьте лимонный сок.

Шаг 8:

Добавьте цедру лимона. У меня сушеный и измельченный лимон с кожурой. Поставьте сотейник на огонь.

Шаг 9:

Крахмал залейте холодной кипяченой водой и размешайте.

Шаг 10:

В кипящий тыквенный отвар тонкой струйкой влейте разведенный крахмал и сразу же перемешайте кисель, чтобы не успели образоваться комочки. Проварите кисель после закипания 1-2 минуты и снимайте с огня.