По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Вареники с капустой в домашних условиях

(0)

08.03.2024 16:32

508

Нравится?

1 ч

6 порций

Когда хочется приготовить что-то вкусное к постному столу, то обратите внимание на этот рецепт. Вареники с капустой в домашних условиях готовятся просто и из самых доступных продуктов. Вареники получаются нежные, сытные, ароматные и аппетитные. В начинку по настроению можно добавить тертую морковь, любимые пряности, мелко нарезанную душистую зелень. Эти вареники подойдут и к повседневному столу, и для вегетарианского меню. Это замечательное блюдо понравится многим! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Для теста

вода вода

150 мл

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука мука

500 г

Для начинки

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

20 мл

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

соль соль

0.3 ч.л.

вода вода

50 мл

Для варки

вода вода

3 л

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала приготовим простое пельменное тесто. В чашку выложим соль.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Вольем в чашку воду и масло, хорошо перемешиваем.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Добавляем в чашку воду и замешиваем тесто.

Шаг 4:

Тесто получается упругое, хорошо вымесим его, накроем чашку и отложим тесто "отдохнуть".

Шаг 5:

В это время приготовим начинку. Лук почистим, промоем и мелко нарежем. Обжарим лук на сковороде с разогретым маслом до румяного цвета.

Шаг 6:

Капусту мелко нарежем и добавим к луку. Перемешаем и обжариваем все вместе, несколько минут.

Шаг 7:

Добавим к овощам воду, соль и перец по вкусу, накроем посуду крышкой и тушим капусту до мягкости. Минут за 5 до готовности крышку снимаем. Затем убираем посуду с огня и даем начинке остыть.