По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вареное сало в соевом соусе с чесноком

(0)

13.09.2024 19:17

485

Нравится?

1 д

1 порция

Вареное сало в соевом соусе с чесноком понравится исключительно любителям соевого соуса. Если вам не нравится вкус соевого соуса, то лучше засолить сало любым другим способом. Сало по этому рецепту получается мягкое, ароматное, вкусное и пикантное. Количество соевого соуса нужно будет регулировать под свой вкус и по вкусу вашего соуса. Раствор, в котором будет вариться сало, не должен быть очень пересоленным. Перец можно использовать черный горошек, можно использовать смесь перцев. Чеснок можно крупно нарезать, а можно продавить через пресс. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

сало с мясными прослойками сало с мясными прослойками

1 кг

вода вода

200 мл

соус соевый темный соус соевый темный

250 мл

чеснок чеснок

3 зубчик

лист лавровый лист лавровый

1 шт

перец черный горошком перец черный горошком

8 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В посуду, в которой будем варить сало, выложим крупно нарезанный чеснок, лавровый лист и перец горошек.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

Шаг 2:

Добавим воду и соевый соус. Сало хорошо промоем, нарежем крупными кусками и выложим в посуду. Ставим посуду на огонь.

Шаг 3:

Варим сало 20-40 минут, если оно не покрыто соусом, то периодически переворачиваем его. Если сало тонкое, то варим 20 минут, если сало высокое с хорошими мясными прослойками, то варим 40 минут.