По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом

(0)
30.05.2020 23:19 796 0

Фото блюда

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом
0
Нравится?
45 мин
7 порций

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом готовится очень легко и быстро. Когда надоедает тяжёлая пища и нужно немного разгрузить свой организм, суп будет лучшим вариантом для этого случая. Попробуйте приготовить такой вкусный суп по моему рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
фарш куриный фарш куриный
400 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок молодой чеснок молодой
2 зубчик
вермишель вермишель
100 г
картофель картофель
3 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец горошком перец горошком
по вкусу
вода вода
2.5 л

Пошаговое приготовление

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Берём готовый куриный фарш и добавляем в него соль, различные специи и нарезанный кубиками репчатый лук. Всё хорошенько перемешиваем.
Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Формируем мокрыми руками наши фрикадельки.
Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

В кипящую подсоленную воду закидываем фрикадельки и варим 10 минут.
Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Пока фрикадельки варятся, очищаем лук и морковь. Лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь натираем на крупной тёрке. Чеснок тоже очищаем и режем кубиками.
Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 5

Шаг 5:

В расскаленную сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью и чесноком около 3-5 минут.
Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 6

Шаг 6:

Картофель очищаем и нарезаем в произвольной форме, не большого размера.
Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем к фрикаделькам картофель, обжарку, лавровый лист, перец горошком и специи. Варим ещё минут 5.
Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 8

Шаг 8:

Отмеряем нужное количество вермишели и добавляем в суп. Варим минуты 3-5.
Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша с яйцом - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем яйцо, постепенно помешивая. Накрываем крышкой и выключаем. Суп готов. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
У 7949 есть еще 18 рецептов. Посмотрите так же: Куриное филе в духовке под шубкой, который приготовил автор.