По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками

+ Избранные (+0)
28 Декабря 2020 06:45 208 0

Фото блюда

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками
7
Нравится?
8 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

На обед рекомендуют кушать первое блюдо. Супы и бульон бывают очень разные. Предлагаю приготовить лёгкий и вкусный суп с домашней лапшой и куриными сердечками. Ароматный суп можно кушать при гастрите, язве, худеющим. Домашняя лапша будет вкуснее из домашнего яйца и муки твёрдых сортов.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Для супа с сердечками
сердечки куриные сердечки куриные
500 г
вода вода
2.5 л
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
3 шт
лист лавровый лист лавровый
4 шт
перец горошком перец горошком
7 шт
соль соль
2 ст.л.
петрушка петрушка
3 ветка
Для лапши
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 щепотка
вода вода
2 ст.л.
мука мука
1 стакан

Как приготовить "Суп с домашней лапшой и куриными сердечками"

1

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 1
Сначала поставим варить сердечки, залив водой в кастрюле, добавив лаврушку, горошины перца, соль. Варим бульон с сердечками 30 минут с момента закипания.

2

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 2
Затем приготовим лапшу, соединяем яйцо, соль, воду и взбиваем вилочкой.

3

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 3
Добавляем муку высшего сорта, лучше твёрдых сортов.

4

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 4
Замешиваем плотное, упругое тесто и даём ему отдохнуть 10 минут, прикрыв.

5

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 5
Очищаем и моем картошку, лук, морковь.

6

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 6
Мелко нарезаем картошку, лук, морковь.

7

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 7
Кладём нарезанные овощи в бульон и варим 15 минут.

8

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 8
Тесто раскатываем скалкой в тонкий пласт толщиной 3 мм. на столе, присыпав мукой.

9

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 9
Скручиваем пласт теста в трубочку и нарезаем тонкими полосками шириной 0,5 см.

10

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 10
Кладём домашнюю лапшу в кастрюлю и варим 2 минуты.

11

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 11
Выключаем плиту и добавляем измельченную петрушку.

12

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 12
Разливаем суп с сердечками и лапшой по тарелочкам.

13

Суп с домашней лапшой и куриными сердечками - фото шаг 13
Обедаем сытным супом и наслаждаемся насыщенным вкусом. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Поповеры с начинкой из ветчины и сыра.