По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Весенний салат из крапивы с редисом и капустой

(0)
08.05.2021 23:55 1 тыс 1

Фото блюда

Весенний салат из крапивы с редисом и капустой
4
Нравится?
20 мин
3 порции

Сезонный весенний салат из крапивы не только полезный, но и очень вкусный. Салат с редисом, капустой, крапивой - это настоящий кладезь витаминов! Приготовить чудный салатик несложно, а подавать можно и к рыбным, и к мясным блюдам. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
крапива крапива
1 пучок
морковь морковь
1 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
100 г
редиска редиска
100 г
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 1

Шаг 1:

Крапиву нужно уложить в кастрюльку, залить кипятком (1 л), накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 2

Шаг 2:

Тем временем морковку нужно нарезать тонкой соломкой, для чего я использую экономку.
Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 3

Шаг 3:

И снова вернёмся к крапивке, сливаем её на сито и даём стечь жидкости. Даже можно немного отжать и нарезать некрупно.
Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 4

Шаг 4:

Пучок зелёного лука необходимо нарезать средними кусочками.
Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 5

Шаг 5:

Редиску промываем, срезаем хвостики и нарезаем тонкой соломкой.
Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 6

Шаг 6:

Капусту нужно мелко нашинковать, затем посолить и отжать руками, чтобы дала сок.
Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 7

Шаг 7:

Соединяем в салатнице все нарезанные ингредиенты, заправить маслом и хорошо перемешать.
Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 8

Шаг 8:

Салат с крапивой готов к подаче. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1187 рецептов. Посмотрите так же: Фаршированные яйца с куриной печенью и майонезом, который приготовил автор.