Весенний салат из крапивы с редисом и капустой
Фото блюда
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой Весенний салат из крапивы с редисом и капустой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/6096e4253aec0.jpg)
Нравится?
Сезонный весенний салат из крапивы не только полезный, но и очень вкусный. Салат с редисом, капустой, крапивой - это настоящий кладезь витаминов! Приготовить чудный салатик несложно, а подавать можно и к рыбным, и к мясным блюдам. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
крапива
крапива
1
пучок
морковь
морковь
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
редиска
редиска
100
г
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 1 Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/6096e483b85a2.jpg)
Шаг 1:
Крапиву нужно уложить в кастрюльку, залить кипятком (1 л), накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 2 Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/6096e44e12cf5.jpg)
Шаг 2:
Тем временем морковку нужно нарезать тонкой соломкой, для чего я использую экономку.
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 3 Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/6096e4bbca3d5.jpg)
Шаг 3:
И снова вернёмся к крапивке, сливаем её на сито и даём стечь жидкости. Даже можно немного отжать и нарезать некрупно.
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 4 Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/6096e5b4729f7.jpg)
Шаг 4:
Пучок зелёного лука необходимо нарезать средними кусочками.
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 5 Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/6096e5ce7cb13.jpg)
Шаг 5:
Редиску промываем, срезаем хвостики и нарезаем тонкой соломкой.
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 6 Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/6096e623ea589.jpg)
Шаг 6:
Капусту нужно мелко нашинковать, затем посолить и отжать руками, чтобы дала сок.
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 7 Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/6096e6608574e.jpg)
Шаг 7:
Соединяем в салатнице все нарезанные ингредиенты, заправить маслом и хорошо перемешать.
![Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 8 Весенний салат из крапивы с редисом и капустой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/6096e687af458.jpg)
Шаг 8:
Салат с крапивой готов к подаче. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные баклажаны с чесноком в соевом соусе.
![](/images/comment-o.png)