По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Винегрет с жареным луком и зеленью

(+0)
31.10.2021 12:00 284 0

Фото блюда

Винегрет с жареным луком и зеленью
7
Нравится?
1 ч 40 мин
5 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить для своей семьи салат винегрет с жареным луком и зеленью. Вкуснейший, нежный и ароматный салатик получается. Кто не любит свежий лук в салатах, то такой вариант винегрета обязательно пригодится и понравится.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель картофель
4 шт
свекла свекла
2 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
3 шт
лук зеленый лук зеленый
4 стебель
укроп укроп
4 ветка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное
5 ст.л.
соль соль
2 щепотка

Как приготовить

1

Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 1
Свеклу, морковку и картошку хорошо помыть, положить в кастрюлю, налить воду. Поставить на средний огонь, варить до готовности: картошку 20 минут, морковку — пол часа, свеклу — 40-50 минут.

2

Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 2
Лук измельчить кубиком, поджарить на растительном масле до золотистости 5 минут.

3

Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 3
Вареные овощи очистить и порезать кусочками небольшого размера. Положить овощи в подходящую посуду. Добавить обжаренный лук и порезанные маринованные огурцы.

4

Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 4
Посолить по вкусу, положить мелко нарезанную зелень. Заправить винегрет нерафинированным подсолнечным маслом.

5

Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 5
Размешать винегрет, дать настояться 1-2 часа.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 522 рецепта. Вот один их моих последних: Винегрет с огурцами, репчатым луком и укропом.