Винегрет с жареным луком и зеленью
Фото блюда
![Винегрет с жареным луком и зеленью Винегрет с жареным луком и зеленью](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/7c629097c43.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить для своей семьи салат винегрет с жареным луком и зеленью. Вкуснейший, нежный и ароматный салатик получается. Кто не любит свежий лук в салатах, то такой вариант винегрета обязательно пригодится и понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
картофель
картофель
4
шт
свекла
свекла
2
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
огурцы маринованные
огурцы маринованные
3
шт
лук зеленый
лук зеленый
4
стебель
укроп
укроп
4
ветка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
масло растительное нерафинированное
масло растительное нерафинированное
5
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 1 Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7c6356cd23e.jpg)
Шаг 1:
Свеклу, морковку и картошку хорошо помыть, положить в кастрюлю, налить воду. Поставить на средний огонь, варить до готовности: картошку 20 минут, морковку — пол часа, свеклу — 40-50 минут.
![Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 2 Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7c63694e781.jpg)
Шаг 2:
Лук измельчить кубиком, поджарить на растительном масле до золотистости 5 минут.
![Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 3 Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7c637d070a4.jpg)
Шаг 3:
Вареные овощи очистить и порезать кусочками небольшого размера. Положить овощи в подходящую посуду. Добавить обжаренный лук и порезанные маринованные огурцы.
![Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 4 Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7c638d9d55e.jpg)
Шаг 4:
Посолить по вкусу, положить мелко нарезанную зелень. Заправить винегрет нерафинированным подсолнечным маслом.
![Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 5 Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/7c63a01bbb9.jpg)
Шаг 5:
Размешать винегрет, дать настояться 1-2 часа.
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Дрожжевая плетёнка на опаре с курагой, финиками и орехами в духовке.
![](/images/comment-o.png)