По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Винегрет с жареным луком и зеленью

(0)
31.10.2021 12:00 651 0

Фото блюда

Винегрет с жареным луком и зеленью
7
Нравится?
1 ч 40 мин
5 порций

Предлагаю приготовить для своей семьи салат винегрет с жареным луком и зеленью. Вкуснейший, нежный и ароматный салатик получается. Кто не любит свежий лук в салатах, то такой вариант винегрета обязательно пригодится и понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель картофель
4 шт
свекла свекла
2 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
3 шт
лук зеленый лук зеленый
4 стебель
укроп укроп
4 ветка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное
5 ст.л.
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

Свеклу, морковку и картошку хорошо помыть, положить в кастрюлю, налить воду. Поставить на средний огонь, варить до готовности: картошку 20 минут, морковку — пол часа, свеклу — 40-50 минут.
Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук измельчить кубиком, поджарить на растительном масле до золотистости 5 минут.
Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Вареные овощи очистить и порезать кусочками небольшого размера. Положить овощи в подходящую посуду. Добавить обжаренный лук и порезанные маринованные огурцы.
Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Посолить по вкусу, положить мелко нарезанную зелень. Заправить винегрет нерафинированным подсолнечным маслом.
Винегрет с жареным луком и зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Размешать винегрет, дать настояться 1-2 часа.
У tatochka есть еще 738 рецептов. Посмотрите так же: Порционная пицца с сыром, вареной колбасой и луком в духовке, который приготовил автор.