Вкусная окрошка на кефире с ветчиной
987 Фото блюда
2
Нравится?
Анна Смирнова
Хочу предложить вам приготовить вкусное, холодное блюдо - окрошка на кефире с ветчиной. Освежающий и легкий летний суп. Очень вкусный и простой в приготовлении. Такой суп отлично подойдет для быстрого обеда или ужина. Это блюдо станет вашим фаворитом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
ветчина
ветчина
300
г
огурцы свежие
огурцы свежие
5
шт
картофель
картофель
10
шт
яйца вареные
яйца вареные
5
шт
зелень
зелень
2
пучок
кефир
кефир
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ветчину нарезаем кубиками.
Шаг 2:
Зелень мелко нарубаем. Зелень можете взять любую. Я взяла лук и петрушку.
Шаг 3:
Затем огурцы так же нарезаем кубиками.
Шаг 4:
Молодой картофель заранее отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 5:
Куриные яйца отвариваем, очищаем и нарезаем.
Шаг 6:
Все нарезаные ингридиенты смешиваем в кастрюле, добавляем кефир и минеральную воду, солим по вкусу.
Шаг 7:
Холодный летний суп готов. Можно подавать его сразу или отправить на пару часов в холодильник. Всем приятного аппетита.
У anna-smirnova есть еще 45
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Зимний со свеклой и квашеной капустой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)