Вкусная окрошка

 
Летний суп
Аватар пользователя Анна Смирнова
19 февраля 2019
Время
1 ч 0 мин
Кухня
Порции
10
Описание

Хочу предложить вам приготовить вкусное, холодное блюдо. Это окрошка, летний суп. Очень вкусный и простой в приготовлении. Такой суп отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Это блюдо станет вашим фаворитом.

Ингредиенты
Как приготовить: Вкусная окрошка
ШАГ 1
Ветчину нарезаем кубиками.
ШАГ 2
Зелень мелко нарубаем. Зелень можете взять любую. Я взяла лук и петрушку.
ШАГ 3
Затем огурцы так же нарезаем кубиками.
ШАГ 4
Молодой картофель заранее отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.
ШАГ 5
Куриные яйца отвариваем, очищаем и нарезаем.
ШАГ 6
Все нарезаные ингридиенты смешиваем в кастрюле, добавляем кефир и минеральную воду, солим по вкусу.
ШАГ 7
Холодный летний суп готов. Можно подавать его сразу или отправить на пару часов в холодильник. Всем приятного аппетита.