По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Окрошка с куриным филе на кефире

+ Избранные (+3)
23 Апреля 2018 17:49 699 0

Фото блюда

Окрошка с куриным филе на кефире
33
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Окрошка – это традиционное блюдо национальной русской кухни, холодный суп. Предлагаю вам приготовить окрошку с куриным филе на кефире.  Она получается малокалорийной и отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
200 г
картофель картофель
350 г
огурцы огурцы
200 г
лук зеленый лук зеленый
30 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
редиска редиска
150 г
укроп укроп
30 г
кефир кефир
900 мл
горчица горчица
2 ч.л.
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Окрошка с куриным филе на кефире"

1

Окрошка с куриным филе на кефире   - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.   Отварим картофель, яйца и куриное филе.

2

Окрошка с куриным филе на кефире   - фото шаг 2
Картофель нарезаем мелким кубиком. Белки отделяем от желтков. Белки мелко нарезаем, а желтки растираем с горчицей. Огурцы и редиску нарезаем кубиком.

3

Окрошка с куриным филе на кефире   - фото шаг 3
Куриное филе нарезаем мелким кубиком.

4

Окрошка с куриным филе на кефире   - фото шаг 4
Зеленый лук и укроп мелко нашинкуем, а перед тем как добавить в окрошку, растираем с небольшим количеством соли. Все компоненты соединяем, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

5

Окрошка с куриным филе на кефире   - фото шаг 5
Окрошку заливаем кефиром и подаем к столу. Можно добавить сметану. Окрошка готова! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Сырные палочки из слоеного теста с кунжутом.