По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Вкусный постный борщ

+ Избранные (+1)
05 Февраля 2018 20:53 250 0

Фото блюда

Вкусный постный борщ
29
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Постный борщ не означает, что это блюдо будет пустым, без мясного бульона. Предлагаю рецепт вкусного борща на овощном бульоне. Блюдо получается наваристым и очень вкусным.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
1 шт
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
2 шт
свекла свекла
1 шт
чеснок чеснок
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Вкусный постный борщ"

1

Вкусный постный борщ  - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Картофель очистим, порежем кубиком и поставим вариться.

2

Вкусный постный борщ  - фото шаг 2
Очищаем и нарезаем лук.

3

Вкусный постный борщ  - фото шаг 3
Очищенную морковь трем на крупной терке.

4

Вкусный постный борщ  - фото шаг 4
До мягкости обжарим лук и морковь на сковороде с добавлением растительного масла.

5

Вкусный постный борщ  - фото шаг 5
Очищаем свеклу, натираем на крупной терке. Добавляем к овощам в сковороду и тушим минут 15, после вливаем в сковородку томатную пасту, разбавленную в стакане с водой.

6

Вкусный постный борщ  - фото шаг 6
Нарезаем капусту и добавляем к картофелю.

7

Вкусный постный борщ  - фото шаг 7
Когда капуста станет мягкой, добавим содержимое сковороды. Можно добавить немного сахара, если томатная паста оказалась кисловатой. Далее добавим соль, чеснок и перец. Поварим еще минут 15.

8

Вкусный постный борщ  - фото шаг 8
Посыпаем зеленью. Борщ готов. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Овощной салат с фунчозой.