Вкусный закусочный торт из кабачков
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Надежда
Кабачок – мой любимый летний овощ. Из молодых кабачков можно приготовить просто огромное количество различных вкусных блюд. Одним из них является кабачковый закусочный торт. И даже его можно приготовить по разному. Сегодня я хочу поделиться с вами лучшим рецептом вкуснейшего кабачкового торта. Такой вариант приготовления закусочного торта очень интересный и вкусный. А главное, в нем нет чеснока, так что можно есть и не переживать о неприятном запахе изо рта. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
кабачки молодые
кабачки молодые
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
8
шт
морковь
морковь
4
шт
филе куриное
филе куриное
1
шт
майонез
майонез
на глаз
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
На крупной тёрке натереть кабачки и оставить на 10–15 минут в дуршлаге чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2:
Затем перекладываем тертый кабачок в глубокую миску и добавляем соль, перец, и яйцо. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
Затем просеиваем муку и размешиваем тесто. Оно не должно быть слишком густым, поэтому много муки сыпать не нужно.
Шаг 4:
В сковороду наливаем немного масла и выкладываем тесто ложкой. Разравниваем его по всей поверхности.
Шаг 5:
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6:
Кабачковые блинчики готовы. Приступаем к приготовлению начинки номер 1. Для этого нужно обжарить репчатый лук и морковь с добавлением соли и перца.
Шаг 7:
Начинка номер 2: мелко нарезать куриное филе и лук. Обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца.
Шаг 8:
Собираем наш тортик. Берём кабачковый блин и смазываем майонезом. Выкладываем первую начинку из лука и моркови. Распределяем ее по всей поверхности.
Шаг 9:
Сверху кладём другой блин и смазываем его майонезом. Выкладываем вторую начинку из лука и курицы. И так продолжаем, чередуя начинки.
Шаг 10:
Верхний слой украшаем дольками помидора. Убираем торт из кабачков в холодильник, чтобы он настоялся. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Оладьи из кабачков с колбасой и зелёным луком.
Написать комментарий
(0)