Меживо из баклажанов, лука и томатов по-украински

Меживо из баклажанов, лука и томатов по-украински вкусное как в горячем, так и в холодном виде, поэтому как подать его к столу, каждый решит сам. Это яркое блюдо готовят с добавлением самых разнообразных овощей, можно добавить: морковь, кабачки, сладкие перцы, а при подаче украсить блюдо мелко нарезанной душистой зеленью. Закуска получается очень сочная, легкая, ароматная и аппетитная. Количество уксуса, соли, сахара и черного перца каждый добавит во своему вкусу. Если у вас нет яблочного уксуса, то используйте красный или белый винный уксус. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.