По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Волованы с плавленым сыром и зеленью

(1)

12.07.2018 17:33

1 тыс

Нравится?

3 ч 20 мин

6 порций

Волованы с плавленым сыром и зеленью отличная закуска, которую можно подать как в горячем виде, так и в холодном. Начинять их можно любой начинкой. Для их приготовления используется слоеное тесто. Небольшие сырные пирожки украсят любой праздничный стол. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

маргарин маргарин

250 г

мука мука

2.5 стакан

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

вода вода

0.5 стакан

сыр плавленый сыр плавленый

150 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

яйца вареные яйца вареные

4 шт

перец черный молотый перец черный молотый

3 щепотка

лук зеленый лук зеленый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Просеиваем муку и добавляем маргарин нарезанный кусочками. Ножом рубим маргарин с мукой до мелкой крошки.

Шаг 2:

В воду добавляем соль, перец и размешиваем до полного растворения. Вливаем раствор в смесь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Замешиваем гладкое тесто, отправляем в холодильник на пару часов.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 4:

Достаем наше тесто и раскатываем в большой пласт. Сворачиваем его как на фото, опять раскатываем и снова сворачиваем. Раскатываем.

Шаг 5:

Нарезаем волованы стаканом. На один волован нам понадобится один целый кружок и два с отверстием.

Шаг 6:

Собираем волован как на фото. Чтобы наши кружки соединились между собой, их необходимо смазать белком или слегка приплюснуть.

Шаг 7:

Выкладываем наши изделия на противень и выпекаем 20 минут при 200 градусов.

Шаг 8:

Приготовим начинку. Помоем зелень и мелко нашинкуем. Далее натираем на терке яичные желтки. Смешиваем нашу зелень, желтки и плавленый сыр. Добавляем специи по вкусу, перемешиваем.