Вяленый чернослив в домашних условиях на солнце
509 Фото блюда
4
Нравится?
Олесик
О рецепте
Сложность:
средняя
Очень просто приготовить вяленый чернослив в домашних условиях на солнце. Нам не понадобится ни духовка, ни электросушилка. Сливы по этому рецепту получаются вкусные, душистые, мягкие и сладкие. Это лакомство отлично подойдет для постных дней, для людей, придерживающихся вегетарианского питания, для разгрузочных дней.
Ингредиенты рецепта
Как приготовить
1
Сливы промоем.
2
Разделим сливы на две половины и уберем косточки.
3
Добавим к сливам сахар и перемешаем. Пусть сливы постоят 3-4 часа.
4
Время от времени перемешиваем сливы. Через время сливы дадут сок.
5
Сливаем сок и доведем его до кипения.
6
Зальем сливы кипящим сахарным сиропом. И пусть сливы еще немного постоят, помешиваем. затем сок сольем, он нам больше не понадобится.
7
Противень застелим пергаментом. Сливы разложим на противень срезом вверх.
8
Накроем сливы марлей или мелкой сеткой. Ставим противень на солнце. На ночь заносим противень домой. Марлю не убираем все дни.
9
Сушим сливы три дня на солнце, затем три дня в тени. Чернослив готов.
10
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1627
рецептов.
Вот один их моих последних: Классическое хе из сазана по-корейски.
Написать комментарий
(4)