Яблочное повидло на зиму
806 Фото блюда
0
Нравится?
Екатерина
Осень - сезон яблок, поэтому предлагаю вам рецепт яблочного повидла на зиму. Приготовив повидло по этому рецепты вы будуте наслаждаьб его вкусом в холодние дни зимы. Из указанного количества ингредиентов у нас получится 2 литровых банки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вначале необходимо сварить яблочное пюре. Для приготовления яблочного пюре яблоки нужно промыть, очистить от кожуры и порезать тонкими дольками, освободив от сердцевины.
Шаг 2:
Подготовленные яблочные дольки сложить в широкую кастрюлю. Долить в кастрюлю воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Тушить яблочные дольки под крышкой на слабом огне, пока дольки не станут мягкими. Затем открыть крышку и варить яблочное пюре с открытой крышкой, помешивая, чтобы вышла лишняя жидкость. Пюре варится в течение получаса.
Шаг 3:
Из четырех килограммов свежих яблок должно получиться примерно полтора-два килограмма яблочного пюре.
В приготовленное яблочное пюре нужно добавить полтора килограмма сахара и варить, помешивая на слабом огне, повидло.
В приготовленное яблочное пюре нужно добавить полтора килограмма сахара и варить, помешивая на слабом огне, повидло.
Шаг 4:
Повидло нужно варить один час.
Шаг 5:
Пока варится повидло, нужно подготовить две литровых банки, промыв и простерилизовав их. Так же нужны две металлические крышки для закрутки.
Когда повидло будет готово, кипящую массу нужно сложить в подготовленные банки и закрутить закаточной машинкой. Банки с приготовленным яблочным повидлом остудить и поставить в темное место до зимы.
Когда повидло будет готово, кипящую массу нужно сложить в подготовленные банки и закрутить закаточной машинкой. Банки с приготовленным яблочным повидлом остудить и поставить в темное место до зимы.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Маринованные маслята с гвоздикой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)