По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке

+ Избранные (+0)
07 Ноября 2020 22:37 93 0

Фото блюда

Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке
6
Нравится?
10 порции

Описание

Сложность: средняя

Если вы хотите приготовить легкое и необычное блюдо из баклажанов, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке готовится просто и получается она ароматная, вкусная и даже благодаря орехам сытная. Блюдо порадует любителей баклажанных салатов и закусок.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
баклажаны баклажаны
1 кг
лук репчатый лук репчатый
5 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые
0.5 стакан
масло растительное масло растительное
8 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
0.5 пучок
соль соль
0.5 ч.л.

Как приготовить "Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке"

1

Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, лук и чеснок почистим.

2

Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке - фото шаг 2
Баклажаны очистим от кожицы, нарежем баклажаны небольшими кубиками и обжарим их несколько минут со всех сторон на сковороде с половиной разогретого масла. Баклажаны должны стать немного румяные. Выкладываем баклажаны в форму для запекания.

3

Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке - фото шаг 3
Лук нарежем тонкими полосками и обжарим его несколько минут до мягкости на второй части масла на сковороде. Выкладываем лук на баклажаны.

4

Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке - фото шаг 4
Орехи порубим и обжарим их пару минут на сковороде на масле, которое осталось после лука. Выкладываем орехи на лук. Отправляем форму в разогретую до 180-ти градусов духовку на 35-ть минут.

5

Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке - фото шаг 5
Добавляем в готовые овощи измельченный укроп, продавленный через пресс чеснок и соль, перемешиваем. Если вы не любите сильный аромат чеснока, можно добавить его к овощам перед запеканием. Зелень можно добавить любую, которую вы любите. По желанию можно заправить готовую закуску лимонным соком.

6

Закуска из баклажанов с грецкими орехами в духовке - фото шаг 6
Это вкусно! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1212 рецептов. Вот один их моих последних: Слоеный салат с сыром, яблоками и овощами на 8 марта.