По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Закуска из огурцов по-азиатски

+ Избранные (+0)
04 Августа 2018 08:10 475 0

Фото блюда

Закуска из огурцов по-азиатски
0
Нравится?
4 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

На дворе сезон огурцов, поэтому самое время приготовить пикантное блюдо. Закуска из огурцов по-азиатски получается остренькой, хрустящей и довольно вкусной. Подать ее можно как к мясу, птице, так и к крепким напиткам.

Аватар пользователя ekaterina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
огурцы огурцы
1 кг
лук зеленый лук зеленый
30 г
уксус винный на чесноке уксус винный на чесноке
4 зубчик
морковь морковь
1 шт
перец чили хлопьями перец чили хлопьями
40 г
паприка паприка
15 г
соус соевый темный соус соевый темный
2 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
вода вода
60 мл
соль соль
2 ч.л.
кунжут кунжут
1 ст.л.

Как приготовить "Закуска из огурцов по-азиатски"

1

Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 1
Огурцы промываем и разрезаем вдоль с одно стороны на 4 части. Не доходя до края 1,5 см.

2

Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 2
Обильно посолим и оставим на 15 минут.

3

Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 3
Морковь нарезаем соломкой, чеснок измельчаем, лук нашинкуем.

4

Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 4
Все ингредиенты складываем в тарелку, добавляем соль, паприку, соевый соус и перец, перемешиваем.

5

Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 5
Огурцы промываем от соли и начиняем.

6

Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 6
Присыпаем кунжутом и можно подавать на стол через 10 минут.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772 рецепта. Вот один их моих последних: Лечо из кабачков и перца.