По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Закуска из огурцов по-азиатски

(0)
04.08.2018 08:10 924 0

Фото блюда

Закуска из огурцов по-азиатски
0
Нравится?
20 мин
4 порции

На дворе сезон огурцов, поэтому самое время приготовить пикантное блюдо. Закуска из огурцов по-азиатски получается остренькой, хрустящей и довольно вкусной. Подать ее можно как к мясу, птице, так и к крепким напиткам. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
огурцы огурцы
1 кг
лук зеленый лук зеленый
30 г
уксус винный на чесноке уксус винный на чесноке
4 зубчик
морковь морковь
1 шт
перец чили хлопьями перец чили хлопьями
40 г
паприка паприка
15 г
соус соевый темный соус соевый темный
2 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
вода вода
60 мл
соль соль
2 ч.л.
кунжут кунжут
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 1

Шаг 1:

Огурцы промываем и разрезаем вдоль с одно стороны на 4 части. Не доходя до края 1,5 см.
Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 2

Шаг 2:

Обильно посолим и оставим на 15 минут.
Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь нарезаем соломкой, чеснок измельчаем, лук нашинкуем.
Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 4

Шаг 4:

Все ингредиенты складываем в тарелку, добавляем соль, паприку, соевый соус и перец, перемешиваем.
Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 5

Шаг 5:

Огурцы промываем от соли и начиняем.
Закуска из огурцов по-азиатски - фото шаг 6

Шаг 6:

Присыпаем кунжутом и можно подавать на стол через 10 минут.
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Гуляш из говядины с овощами, который приготовил автор.