По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе

+ Избранные (+0)
15 Мая 2021 08:58 1 тыс 0

Фото блюда

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе
7
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы - по своему вкусу и составу напоминает популярный салат "Селедка под шубой, только в порционном варианте на кусочках серого или черного хлеба. Такая закуска на два укуса будет уместна для фуршета, только готовить ее надо перед самой подачей на стол, чтобы не потеряла внешний вид и не заветрилась.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
хлеб серый хлеб серый
3 кусок
сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая
0.5 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
свекла свекла
2 шт
майонез майонез
1 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
5 ветка

Как приготовить "Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе"

1

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 1
Нарежьте хлеб тонкими ломтями. И формочкой, например, рюмкой, вырежьте кружочки.

2

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 2
Отварите свеклу. Охладите и очистите. Свеклу лучше взять маленького размера, тогда она будет красивее смотреться в закуске.

3

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 3
Нарежьте свеклу на кружочки, толщиной не более 5 мм.

4

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 4
Яйца сварите, охладите и натрите на средней терке. Добавьте майонез.

5

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 5
Вилкой перетрите яйца с майонезом, чтобы получилась однородная масса.

6

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 6
Селедку разделайте на филе, снимите кожу, удалите позвоночник и реберные кости. Разрежьте филе на кусочки, шириной около 1 см.

7

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 7
На кружочек хлеба положите кружочек свеклы.

8

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 8
На свеклу положите натертое яйцо.

9

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 9
А на яйцо ломтик селедки. Можно использовать шпажки.

10

Закуска из селедки, вареных яиц и свеклы на хлебе - фото шаг 10
Украсьте свежим укропом и сразу подавайте к столу. Вкусно! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 336 рецептов. Вот один их моих последних: Пирог-косичка с рыбой из готового дрожжевого теста в духовке.