Запеченный картофель со шкварками
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Запеченный картофель со шкварками - настоящее русское блюдо. Его вкус знаком многим. Приготовить такой картофель просто. Сало лучше выбирать с мяском. К картошке прекрасно подойдут соленые огурчики. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель молодой
картофель молодой
8
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
сало
сало
50
г
масло растительное
масло растительное
40
мл
соль
соль
1
щепотка
зелень
зелень
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты. Картофель тщательно помоем щеткой.
Шаг 2:
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с растительным маслом. Добавляем щепотку соли.
Шаг 3:
Картофель в нескольких местах прокалываем вилкой и поливаем чесночным маслом. Оставляем его на 20-30 минут, иногда перемешиваем.
Шаг 4:
Картофель перекладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку при 200 С на 35-45 минут.
Шаг 5:
Сало нарезаем кубиком и на сковороде обжариваем его до шкварок.
Шаг 6:
Как только картофель будет готов, присыпаем его шкварками и зеленью. Подаем к столу!
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Курица в пряном маринаде с картофелем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)