Запеканка из мяса курицы с овощами
810 Фото блюда
1
Нравится?
Натали
Блюда, запеченные в духовке, считаются более полезными, чем обжаренные на сковороде. Еще один плюс - вам не надо стоять у плиты, все ингредиенты уложены в форму для запекания, выставлено время и вы можете заняться своими делами. Особенно это актуально, если у вас маленькие дети, требующие постоянное внимание. Для нашей запеканки необходимо приобрести: баклажаны, майонез, куриное филе, помидоры. Общее время приготовления 1 час. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
баклажаны
баклажаны
1
шт
филе куриное
филе куриное
300
г
помидоры
помидоры
3
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
сыр твердый
сыр твердый
150
г
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
майонез
майонез
150
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала подготовим баклажаны. Сначала их надо положить в подсоленную воду на 20 минут, чтобы вышла горечь, затем выложить на бумажную салфетку. Форму для запекания смазать маслом, выложить баклажаны, предварительно порезанные вдоль, ножом для чистки овощей.
Шаг 2:
Мясо курицы (филе грудки) режем на средние полоски, отбиваем, солим, перчим, выкладываем форму на баклажаны.
Шаг 3:
Завершаем формирование нашей запеканки выкладыванием нарезанного чеснока, слоя помидоров, порезанных кружочками. Последний штрих – смазываем майонезом.
Шаг 4:
Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим запеканку на 25 минут, накрыв ее фольгой. Затем вынимаем, добавляем тертый сыр, и снова в духовку на 10 минут, но фольгой не накрываем. Блюдо готово! Можно подавать на обед как второе блюдо!
У natali есть еще 219
рецептов.
Посмотрите так же: Суп из чечевицы с помидорами и шафраном, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)