По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеканка-жюльен из шампиньонов и куриного филе

(1)

01.06.2020 16:47

1 тыс

Запеканка-жюльен из шампиньонов и куриного филе

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Сегодня я поделюсь с вами довольно интересным рецептом. Запеканка-жюльен из шампиньонов и куриного филе невероятно вкусное блюдо. Уверена, ваши родные и близки оценят. Готовится из доступных продуктов, которые почти всегда имеются дома. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

филе куриное филе куриное

400 г

шампиньоны шампиньоны

200 г

сливки 10-20% сливки 10-20%

200 мл

чеснок чеснок

2 долька

сыр сыр

100 г

морковь морковь

1 шт

картофель картофель

10 шт

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

молоко 2,5% молоко 2,5%

150 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мелко нарезаем куриное филе.

Шаг 2:

Обжариваем курицу в подсолнечном масле 15 минут на медленном огне.

Шаг 3:

Шампиньоны нарезаем соломкой.

Шаг 4:

К курице добавляем грибы, измельчённый чеснок, тертую морковь. Все перемешиваем, продолжаем обжаривать 15 минут.

Шаг 5:

Добавляем сливки и оставляем ещё на 10 минут.

Шаг 6:

Готовим картофельное пюре. Отвариваем картофель, добавляем горячее молоко, соль и перец по вкусу и разминаем до однородного состояния. Форму смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерно пюре.