Жареная куриная печёнка с луком
Фото блюда
![Жареная куриная печёнка с луком Жареная куриная печёнка с луком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a60abd0fe.jpg)
Нравится?
Куриная печёнка с луком, обжаренная на сковороде, понравится многим. Готовить достаточно просто и в принципе быстро. Справятся даже начинающие кулинары. Печёнка получается мягкой, нежной и ароматной. Кушать вкуснее всего с пюрешкой из картошки. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
печень куриная
печень куриная
500
г
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
мука
мука
70
г
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 1 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b13e77.jpg)
Шаг 1:
Промываем печёнку и даём стечь воде.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 2 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b2280a.jpg)
Шаг 2:
Обмакиваем кусочки печёнки в муке.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 3 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b2fd8c.jpg)
Шаг 3:
Обжариваем на сковороде, добавив масло, на сильном огне минуты 2.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 4 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b3ff0b.jpg)
Шаг 4:
Тем временем чистим и режем луковицы полукольцами.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 5 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b501da.jpg)
Шаг 5:
Переворачиваем печёнку и жарим до румяности на среднем огне.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 6 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b5c036.jpg)
Шаг 6:
Перекладываем жареную печень в тарелку.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 7 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b68244.jpg)
Шаг 7:
На не мытой от печёнки сковородке жарим лучок до прозрачности, долив масла.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 8 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b7591b.jpg)
Шаг 8:
После выкладываем с луку печёнку жареную, солим и перчим.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 9 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b81a94.jpg)
Шаг 9:
Перемешиваем и обжариваем всё вместе ещё пару-тройку минут на небольшом огне.
![Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 10 Жареная куриная печёнка с луком - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a60b8f52b.jpg)
Шаг 10:
Подаём к столу с любым гарниром. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Окрошка на квасе с вареной колбасой, огурцами и редиской.
![](/images/comment-o.png)