По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жареная мини морковь с соусом из щавеля, майонеза и чеснока

(0)

28.09.2023 23:55

260

Жареная мини морковь с соусом из щавеля, майонеза и чеснока

Нравится?

1 ч 10 мин

5 порций

Если морковь уродилась некрупная, не спешите её выбрасывать. Из миниатюрной моркови можно приготовить прекрасный гарнир. Жареная мини морковь с соусом из щавеля, майонеза и чеснока вполне самостоятельное блюдо, а так же оно замечательно подходит для мяса и рыбы. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

вода горячая вода горячая

350 мл

морковь морковь

1.5 кг

соль соль

2 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

кипяток кипяток

500 мл

щавель свежий щавель свежий

1 пучок

лук репчатый лук репчатый

1 головка

кетчуп шашлычный кетчуп шашлычный

1 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

0.33 ч.л.

аджика аджика

1 ч.л.

аджика сухая аджика сухая

0.5 ч.л.

соль сванская соль сванская

3 г

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

майонез майонез

1 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

укроп укроп

5 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриные яйца отвариваем после закипания около 15 минут.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Очищенную небольшую морковь отправляем в сковороду. Заливаем кипятком и варим до готовности, 15-20 минут.

Креветки замороженные очищенные - как варить

Шаг 3:

Сливаем воду, оставшуюся после варки, и обжариваем на растительном масле на сильном огне примерно 5-7 минут. Посыпаем солью и чёрным молотым перцем. Готовую морковь перекладываем в отдельную тарелку.