По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем

+ Избранные (+2)
18 Октября 2020 23:15 712 0

Фото блюда

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем
5
Нравится?
7 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Биточки из фарша с сыром и картофелем можно готовить на сковородке. В мясной фарш вводится твердый сыр. Картошку необходимо отваривать предварительно. Остывшие клубни хорошо измельчаются на терке или вилкой. Жарятся биточки на среднем огне до румяной корочки. Вместо муки для панировки подходит манная крупа или сухари. Такие румяные и очень аппетитные биточки можно кушать с овощными салатами.

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
7 +
фарш мясной фарш мясной
650 г
картофель картофель
1 шт
морковь морковь
0.5 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сыр сыр
30 г
мука мука
2 ст.л.
соль соль
3 щепотка
приправа приправа
1 щепотка
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки

Как приготовить "Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем"

1

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем - фото шаг 1
В мясной фарш добавляем соль и специи, размешиваем.

2

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем - фото шаг 2
Вареный картофель разминаем при помощи вилки или руками.

3

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем - фото шаг 3
Очищаем морковку, натираем на крупной терке. К фаршу кладем морковь и картошку.

4

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем - фото шаг 4
Разбиваем в основную смесь сырое яйцо, размешиваем всё до однородности.

5

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем - фото шаг 5
Для измельчения сыра используем крупную терку. Насыпаем сыр к фаршу, перемешиваем.

6

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем - фото шаг 6
Формируем биточки, обваливаем в муке, чтобы изделия не прилипали к рукам.

7

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем - фото шаг 7
Нагреваем масло на сковороде, обжариваем до румяной корочки с двух сторон на среднем огне.

8

Жареные биточки из фарша с сыром и картофелем - фото шаг 8
К столу ароматные биточки подаем в горячем виде. На гарнир готовим рис или макароны. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 332 рецепта. Вот один их моих последних: Фасолада – постный греческий суп с фасолью и томатами .